martedì 29 dicembre 2009

Carbossiterapia: ridurre il grasso in eccesso attraverso iniezioni locali di CO2

Iniettare anidride carbonica potrebbe aiutarci a perdere peso, ingannando il corpo e portando a una riduzione dei tessuti corporei.
La nuova tecnica, che si e' dimostrata efficace, e' frutto di un piccolo studio condotto da un gruppo di ricercatori italiani dell'Universita' di Siena.
La notizia e' riportata sul quotidiano inglese Daily Mail.
La CO2 e' prodotta naturalmente dalle cellule del nostro corpo. E' assorbita rapidamente attraverso il flusso sanguigno ed espulsa tramite il fiato e i polmoni, quindi iniettarne piccole quantita' nel corpo non rappresenta un pericolo.
Il trattamento, denominato carbossiterapia, consiste nell'iniettare tramite aghi sottili della CO2 nelle aree grasse del corpo umano, come cosce, ginocchia e addome.
Il gas si diffonde nel circuito circostante, causando una dilatazione dei vasi sanguinei. Questa dilatazione aumenta il flusso sanguigno, che porta ossigeno e altri nutrienti alle cellule; la CO2 uccide le cellule grasse, mentre l'ossigeno elimina il fluido presente tra le cellule.
Questo inganna il corpo umano, che riduce cosi' il grasso in eccesso.
I primi risultati, ottenuti su 48 donne italiane, sono promettenti: mediamente una riduzione di 2 cm delle cosce, 1 centimetro dalle ginocchia e 3 centimetri della circonferenza dello stomaco. Un secondo trial clinico della tecnica sara' condotto su pazienti sovrappeso alla Northwestern University negli Stati Uniti.

lunedì 28 dicembre 2009

Fruitflow: dai semi del pomodoro l'alternativa naturale all'aspirina

Scoperto nei semi di pomodoro un nuovo ingrediente, importante per la salute del sistema circolatorio e ottimo come alternativa all'aspirina.
Si tratta di un gel naturale, incolore ed insapore, che puo' essere aggiunto come additivo agli alimenti senza cambiarne le caratteristiche.
Il gel, ribattezzato Fruitflow, e' stato scoperto dai ricercatori del Rowett Institute di Aberdeen, in Scozia.
E' gia' stato utilizzato in un succo di frutta in commercio, e potrebbe essere presto aggiunto anche ad altri alimenti.
Come risulta da test clinici, Fruitflow e' capace di mantenere in buona salute la circolazione impedendo al sangue di coagularsi nelle vene e arterie.
Gli effetti del miglioramento del flusso sanguineo sono evidenti a partire da tre ore dopo l'assunzione del gel e permangono fino a 18 ore, rendendo il prodotto ottimo per l'assunzione giornaliera.
Gli ufficiali sanitari dell'Unione Europea hanno ora certificato che l'ingrediente migliora effettivamente il flusso sanguineo, e hanno autorizzato i produttori ad inserire questa caratteristica nelle etichette di prodotti che contengono Fruitflow.
Finora non e' stato dimostrato alcun effetto collaterale durante lo sviluppo di questo gel, che infatti è presentato come un'ottima alternativa naturale all'aspirina.

domenica 27 dicembre 2009

Ti serve un hard disk esterno...del tuo cervello?

Fonte: (ANSA) - ROMA, 27 DIC
Per la prima volta sono stati immagazzinati ricordi in frammenti di tessuto prelevati dal cervello e mantenuti attivi.
Si tratta della prima memoria in provetta, descritta nell'edizione online di Nature Neuroscience e osservata in azione in cellule di ratto.
La ricerca, condotta alla Case Western Reserve University di Cleveland, ha fatto individuare i circuiti che controllano la memoria a breve termine, capace di conservare informazioni semplici per 20 secondi al massimo.

lunedì 21 dicembre 2009

UN MENU PER LE FESTE

Quest'anno il nostro Natale non vedrà sulla tavola nessun alimento che abbia causato dolore e morte di un animale.
QUESTO E' IL MENU
Cruditè in pinzimonio, con l'olio nuovo di Vinci
Insalata di rinforzo
Torta pasqualina ricotta e spinaci
Crocchette di miglio
Lasagne al forno con i funghi
Gratin di verdure miste
Carciofi ripieni con caprino
Melanzane ripiene
Insalata invernale
Millefoglie
Vino: Vernaccia di San Gimignano - Gewurz Traminer
Spumanti: Prosecco - Brachetto
I vostri suggerimenti sono garditissimi, mettiamo in gioco la nostra creatività e la sapienza antica dei nostri 5 sensi e facciamo qualcosa di speciale ...quest'anno si cambia....in meglio!

PERCHE' E' FESTA SOLO SE SI MANGIA TANTO, TROPPO

I bambini assimilano fino a 6.000 calorie durante il giorno di Natale, una quantita' quattro volte superiore a quella consigliata.
E' quanto risulta da una nuova ricerca, condotta dagli esperti di obesita' giovanile della Leeds Metropolitan University (Gran Bretagna).
Lo riporta il quotidiano inglese Daily Telegraph.
"Un pasto natalizio in media contiene 956 calorie e 48 grammi di grasso", ha detto Paul Gately, direttore del programma Carnegie Weight Management e ricercatore a capo dello studio. "Questo totale include calorie provenienti da cibi come tacchino arrosto, patate, salsicce, salse e altri condimenti vari. Aggiungete i classici dessert di Natale, colazione e altre merende, e raggiungerete un livello calorico estremamente superiore al livello raccomandato per ragazzi e bambini".
Seimila calorie sono piu' di due volte la razione giornaliera raccomandata per i ragazzi tra i 15 e i 18 anni, e addirittura quattro volte quella raccomandata per le bambine fino ai 5 anni.
Anche gli adulti dovrebbero rimanere in guardia: il massimo consigliato per un uomo adulto, infatti, ammonta a 2.775 calorie.
"I pranzi pantagruelici sono tipici di Natale, ma non sono seguiti da un corretto smaltimento delle calorie in eccesso. Chi ingrassa durante le feste potrebbe metterci settimane o mesi a smaltire il grasso in eccesso, oppure non potrebbe liberarsene mai", ha detto Gately.
"Bisogna mettere in guardia i genitori dell'obesita' giovanile: il 40 per cento di loro non riconosce i problemi dell'eccessiva alimentazione. Molti di loro, inoltre, danno la colpa dell'obesita' dei loro figli a problemi di metabolismo o di geni. In realta', meta' dei bambini di 5 che sono sovrappeso diventera' obesa raggiunta l'eta' adulta", ha concluso Gately. .

domenica 20 dicembre 2009

FATTI UN REGALO: QUEST'ANNO CAMBIA IN MEGLIO LA TUA VITA

Dedichiamo questo post a tutti coloro che si stanno domandando cosa possono cucinare di buono e sfizioso per la Vigilia, il pranzo di Natale , il Capodanno, la Befana e per le occasioni conviviali di tutto l'anno.
Finiamo ed iniziamio l'anno apportando dei cambiamenti positivi
alla nostra vita ed al pianeta.
La cosa più semplice da fare se vogliamo cambiare il mondo
è iniziare a cambiare noi stessi.
NON INIZIARE L'ANNO NUTRENDOTI
CON LE TOSSINE DELLA MORTE E DELLA PAURA
PER I LETTORI DI QUESTO BLOG
il nostro regalo
è dare a tutti un'opportunità
di cambiare
RICETTE E CONSIGLI GASTRONOMICI RISPETTOSI DELLA NOSTRA SALUTE, DEGLI ANIMALI E DELL'AMBIENTE
VEGANO: MENU VEGA
VEGETARIANO: MENU VEGE
SE VUOI CAMBIARE, PUOI!

FESTE: attenzione alla scorpacciata di additivi

Fonte: www.aduc.it - Gennaio 2009
Negli ultimi dieci anni sono aumentati al ritmo del 4% all'anno.
Sono i coloranti, i conservanti, gli antimicrobici e gli antiossidanti, gli esaltatori di sapore, gli agenti di rivestimento, gli aromi naturali e artificiali, gli stabilizzanti, i gelificanti, i lievitanti, gli emulsionanti gli acidificanti, insomma gli additivi alimentari, che in occasione delle abbuffate natalizie i consumatori ingurgitano in quantita' notevoli.
Aumentano con il processo di industrializzazione dei prodotti alimentari e creano qualche preoccupazione perche' sommati tra loro diventano responsabili dell'aumento del 5% delle allergie alimentari.
Comunque un uso eccessivo degli additivi puo' causare danni alla salute, poiche' il potenziale effetto dannoso e' in rapporto alla dose e al peso del consumatore e i primi a soffrirne sono i bambini, per l'uso di prodotti contenenti additivi e per il minor peso corporeo.
Qualche esempio serve a dare la dimensione del fenomeno:
i nitrati e nitriti di sodio e potassio, contenuti nelle carni preparate (salumi, prosciutti, ecc), interferiscono con la presenza di vitamina A e B1 e possono modificare il funzionamento della tiroide; in particolare i nitriti possono trasformarsi in nitrosammine, composti cancerogeni.
I solfiti, contenuti nei crostacei, nel vino, nella frutta secca e candita, funghi secchi, ecc., possono dar luogo a reazioni allergiche come le asme bronchiali e l'orticaria.
I fosfati, contenuti in budini, gelati, latte concentrato, prosciutto cotto, possono determinare una insufficiente calcificazione delle ossa.
Si potrebbe continuare per un bel po' e il consiglio che possiamo dare ai consumatori e' sempre lo stesso: consumare prodotti freschi (siamo il giardino d'Europa, perche' dobbiamo mangiare le fragole a dicembre?), congelati o trattati con il calore (pastorizzazione), o che comunque non contengano additivi (meno la lista e' lunga meglio e').

sabato 19 dicembre 2009

ALIMENTAZIONE: PREVENZIONE E MALATTIE ONCOLOGICHE

Un minor consumo di glucosio, lo zucchero comune , nella dieta puo' estendere la vita delle cellule polmonari sane e aumentare la velocita' con cui le cellule polmonari pre-cancerose muoiono, riducendo la diffusione e la crescita del cancro.
Questo e' quanto emerso da uno studio condotto da un gruppo di ricercatori della University of Alabama a Birmingham (UAB) e pubblicato sulla rivista Faseb Journal.
Secondo questo studio questi risultati dimostrano ulteriormente i benefici potenziali per la salute di controllare l'apporto calorico.
La nostra ricerca indica che una riduzione delle calorie estende la durata della vita in buona salute delle cellule umane e aiuta la capacita' naturale del corpo di uccidere le cellule che formano il cancro.
Per arrivare a queste conclusioni i ricercatori hanno analizzato gli effetti del glucosio su cellule umane polmonari sane e pre-cancerose in provetta.
Ad alcune sono stati dati livelli normali di glucosio e ad altre livelli molto bassi.
Le cellule sono state poi lasciate crescere per diverse settimane.
In questo periodo di tempo, si è monitorato la capacita' delle cellule a dividersi e a sopravvivere. E' emerso che i livelli bassi di glucosio guidano le cellule sane a crescere piu' di quanto non facciano in genere e provocano la morte di un gran numero di cellule pre-cancerose.
In particolare, i ricercatori hanno scoperto che due geni chiave sono colpiti nella risposta cellulare al basso consumo di glucosio.
Il primo gene, attraverso la telomerasi (espressa nelle cellule della linea germinale, generalmente non è attiva nelle cellule somatiche ma è stato osservato che in diversi tumori può essere attivata) codifica un enzima importante che permette alle cellule di dividersi indefinitamente.
Il secondo gene, 'p16', codifica una proteina anti-cancro.

giovedì 17 dicembre 2009

VACCINI CONTRO LE DIPENDENZE DA SOSTANZE PSICOTROPE

Secondo l'Organizzazione mondiale della sanita', il tabagismo e' la prima causa di morte prevenibile al mondo, e i numeri, al riguardo, parlano chiaro.
Uccide, infatti, 5,4 milioni di persone l'anno, mentre cresce progressivamente la quota di vittime che popola i Paesi poveri.
La nicotina viene esaltata da una proteina presente nel cervello e che funziona come le tossine presenti nel veleno dei serpenti.
Questa scoperta è frutto delle ricerche condotte presso la Rockfeller University di New York, dove un'équipe ha studiato una proteina (lynx1) dotata di un'azione simile a quella del veleno dei serpenti. Le tossine che i cobra rilasciano con il loro morso si legano ai recettori ACh della nicotina, presenti nel muscolo, e li inibiscono.
Intanto da alcuni anni gruppi importanti di ricerca stanno tentando la strada del vaccino, cioè di un farmaco capace di inibire gli effetti piacevoli della nicotina.
Il 16 novembre scorso GlaxoSmithKline Biologicals SA (GSK) and Nabi Biopharmaceuticals (Nabi) hanno annunciato il l'entrata nella III fase di due studi sperimentali del farmaco NicVAX®, primo vaccino contro la dipendenza da nicotina.
Intanto in Svezia hanno dato il via libera a uno studio di fase II su un nuovo vaccino contro il tabagismo.
Il farmaco, che prende il nome di Niccine, verra' sperimentato su larga scala in tutti i Paesi scandinavi. Dovrebbe eliminare nei fumatori la dipendenza da nicotina, ed e' il risultato di studi compiuti in Svezia negli ultimi 10 anni al Karolinska Institute di Stoccolma.
Nei prossimi giorni verra' avviato un test su 400 persone in Svezia, in Danimarca e in Norvegia. Il campione e' composto da ex fumatori sui quali i ricercatori testeranno il siero per verificare l'incidenza di eventuali ricadute.
Verranno suddivisi in due gruppi: al primo verra' iniettato il Niccine, al secondo sara' somministrato un placebo.
Gli effetti verranno verificati nell'arco di un anno, e i ricercatori sperano che questo siero possa un giorno essere utilizzato anche per dare una mano ai fumatori attivi.

Naturalmente, il farmaco non può nulla contro la dipendenza in quanto tale, perché non si tratta di un virus, ma sceglie una strada diversa: stimola il sistema immunitario a produrre anticorpi che si legano alle proteine della nicotina, costringendole ad un aumento di dimensioni fatale che impedisce loro l'ingresso nella barriera emato-encefalica e quindi nel cervello.
La nicotina entra così in circolo nell'organismo, ma le viene impedito l'accesso al cervello e pertanto non riesce a stimolare la produzione di dopamina, ovvero la fonte del piacere e di conseguenza la causa che crea dipendenza .

Scperto un pianeta extra sistema solare a 40 anni luce dalla Terra

A 40 anni luce da noi c'e' un pianeta piu' grande della Terra, con una debole atmosfera e ricco di ghiaccio.
Il pianeta, che comunque e' molto piu' piccolo rispetto ai numerosi pianeti giganti finora scoperti all'esterno del Sistema Solare, e' descritto su Nature dal gruppo di astronomi guidati dall'americano David Charbonneau, dell' Universita' di Harvard, che lo hanno scoperto con un telescopio simile a quelli amatoriali.
La notizia ha dell'incredibile: con tutti gli investimenti, le sonde e i telescopi sempre più sofisticati della NASA si doveva scoprire quello che molti annunciavano intuitivamente già da tempo, con un telescopio da ragazzi...
Il gioco di specchi creato dal campo elettromagnetico potrebbe riservare altre sorprese, teniamoci pronti ad accettare manifestazioni su questo piano di realtà, con la mente aperta, ma anche con il cuore.
Se vi interessa essere informati su ciò che accade nel nostro universo, non perdetevi questo video dell'astrofisica Giuliana Conforto. Buona visione .